Appelslof

Sloffendeeg, het is zo lekker! Het leuke van sloffen is dat er zoveel verschillende manieren zijn om ze af te maken. De topping voor deze appelsloffen wordt niet meegebakken in de oven, maar kort gebakken in een pan. Dat zorgt ervoor dat de appel een lekkere bite houdt, maar wel zacht genoeg is voor een mooi contrast met de knapperige sloffenbodem. De geleisuiker zorgt ervoor dat het vrijgekomen vocht licht gebonden wordt en voor een prachtig glanslaagje zorgt. Succes gegarandeerd! Let op: het deeg moet minimaal 1 uur rusten in de koelkast.