Boerenkool salade met rode kool, mandarijn en balsamico
Lekker joh, boerenkool! Dat kan natuurlijk door een stamppotje, maar dit keer maakte ik het nét even iets anders. Ik verwekte de rauwe boerenkool namelijk in een salade met rode kool, rode ui, pepertjes, mandarijnen en zonnebloempitten. Lekker hartig en fris tegelijkertijd. Zo komt de boerenkool namelijk perfect tot zijn recht en is het net eventjes iets gezonder dan in de stamp met piepertjes!
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
|
Tiramisu met zabaglione en fra... |
|
Pastasalade met kip en yoghurt... |
|
Salade met groene asperges, bu... |
Favoriet recept van
De Groene Meisjes
