Courgettesalade met gamba’s en grapefruit

Ingrediënten
4 personen
Deze salade met courgette, gamba's en grapefruit, is heerlijk fris en zomers. Heerlijk als lunch of als voorgerechtje, maar ook leuk als salade tijdens een picknick. Liever als hoofdgerechtje? Voeg dan lekker wat pasta toe. Serveer met olijfbrood, grasboter en zeezout. Yum! En een frisse rosé maakt het gerecht helemaal tot een feestje. Enjoy!


Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
![]() |
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
![]() |
Hartige pannenkoek met pompoen... |
![]() |
Rode kool salade met grapefrui... |