Eton cheesecake mess

Dit recept is een combinatie van verschillende recepten. De basis is Eton mess, een bekende klassieker die bestaat uit slagroom, knapperig schuim en aardbeien. Aan de slagroom is roomkaas en vanille toegevoegd, waardoor deze heel vol en romig van smaak is. De aardbeien zijn gemarineerd in balsamicoazijn met vanille. Daardoor krijgen de aardbeien een diepe en frissere smaak, dat perfect samen gaat met de rijke roomkaasvulling. Smullen gegarandeerd!
Voorbereidingstijd: 15 min | Marineren: 60 min