Gehaktballetjes met cranberry en salie

Kerst
Vlees

Ingrediënten

350 gr gehakt
50 gr gedroogde cranberries
1 el fijngesneden verse salie
rasp van een halve sinaasappel
1 teentje knoflook
2 el paneermeel
1 ei

150 gr verse cranberry’s
sap van een sinaasappel
2 el honing of maple syrup
snuf kaneel
zout
peper

35 minuten

Deze kruidige gehaktballetjes, op smaak gebracht met gedroogde cranberry, salie en sinaasappelrasp, zijn heerlijk. Een ontzettend lekkere smaakcombinatie, zeker met het zurige van de cranberrysaus. Deze balletjes zijn perfect om te serveren als borrelhapje tijdens de kerstdagen, of als amuse. Smullen!

Lees het volledige recept op Brenda Kookt!