Lemoncurd met een vleugje limoen

Simpel

Lemoncurd is heerlijk op bijvoorbeeld scones, in Eton mess of als topping op een pavlova. En niet heel moeilijk om zelf te maken. Naast citroen is aan deze curd ook het sap én de rasp van een limoen toegevoegd, dat maakt de smaak van deze curd nog wat spannender. Wil je de curd steviger, zodat je deze als taartvulling kunt gebruiken? Roer er dan, als de kom van de pan is, 1-2 geweekte gelatineblaadjes door.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?