Orecchiette met daslook pesto en doperwten

Daslook is een bladgroente die niet zo bekend is in Nederland, omdat het een beschermde soort is. Zonde, want het is echt heerlijk! Als je op een blaadje daslook kauwt dan proef je de smaak van knoflook, prei en bieslook door elkaar. Ik ga deze bladgroente vandaag gebruiken als basis voor pesto en samen met verse doperwtjes en room is dat een heerlijke topping voor op pasta, in dit geval orecchiette. Een hemels lekker gerecht.