Preisoep voor lenteweer

Soep vindt ik doorgaans echt iets voor de herfst of de winter, als het buiten lekker koud is. In de zomer krijg ik het namelijk alleen nog maar warmer van soep en daar zit niemand op te wachten. Dat is jammer, want soep is juist zo lekker! Deze goedgevulde preisoep is lekker licht en makkelijk om te maken, en smaakt daardoor bijzonder goed op een lekkere lentedag.