Quinoa salade met feta en bietjes

Quinoa salade met feta en bietjes


2 personen

Weet je... Ik kan me echt niet voorstellen dat er mensen zijn die niet van bietjes houden. Bietjes zijn namelijk geweldig, en ze zijn het allerlekkerst vers en geroosterd. Helaas zijn bietjes vers niet vaak verkrijgbaar, maar de gekookte variant is ook prima, en daar ga ik vandaag een snelle salade mee maken! Je maakt deze salade met quinoa, feta, granaatappelpitjes en bietjes en daardoor is het niet alleen heel gezond, maar ook nog eens behoorlijk vullend. En lekker natuurlijk, dat bovenal!

 
Simone's Kitchen
Simone's Kitchen

In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...

Panforte - Italiaanse lekkernij met noten Italiaanse panforte gevuld met...
Groene smoothiebowl met spinazie en courgette Groene smoothiebowl met spinaz...
Bietenwraps - voor een kleurige lunch Bietenwraps
Meer van Simone's Kitchen

Favoriet recept van

  • Melanie van Meerloo
  • Anne_alles
  • Marijke.vanoeveren
  • Tania van Huik
  • Wil Joop
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.