Rauwe andijviesalade met appel en avocado
Ingrediënten
1 persoon
Deze rauwe andijviesalade met appel en avocado is echt een aanrader! Het is een salade die is ontstaan uit restjes, maar wel eentje die bijzonder goed is uitgepakt. De appel zorgt voor een lekkere bite en een zoet/fris tintje. De pecorina is lichtgezouten, de avocado romig en de sinaasappeldressing maakt het geheel heerlijk fris. Klinkt goed toch? Perfect als lunch, bijgerechtje of als lichte hoofdmaaltijd. Geniet ervan.
In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...
Volg Simone's Kitchen
|
Ijskoffie met kokos en banaan |
|
Hartige courgettepannenkoekjes... |
|
Verfrissende zomers aardbeiend... |
Favoriet recept van
6
Brenda Kookt!
