Zoete aardappelrijst met gehaktballetjes

Zoete aardappelrijst met gehaktballetjes


2 personen

Er zijn steeds meer gezonde rijst-varianten zoals bloemkoolrijst en broccolirijst, maar heb je de zoete aardappelrijst al eens geprobeerd? Ondanks dat het misschien niet op rijst lijkt en geheel zijn eigen smaak heeft, hebben wij een heerlijk gerechtje met zoete aardappelrijst voor je!  Lekkere gehaktballetjes en een pittige wasabimayonaise vergezellen de sweet potatoes in dit gerecht. Liever niet te pittig? Geen probleem, speel dan gewoon met de hoeveelheid wasabi of voeg citroenmayonaise toe in plaats de wasabimayo. 

 

Favoriet recept van

  • Cj.de.groot
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.