Broodjes met frisse kikkererwtenvulling

Ingrediënten
5 personen
Als vegan eet je niet zomaar even ei, een plakje kaas of vleeswaar op brood. Maar wat eet je dan wel? Maar toch zijn er genoeg lekkere dingen voor op je broodje. Deze frisse kikkererwten salade is er één van. Onwijs simpel om te maken en super van smaak. Heerlijk met onder andere bleekselderij, lent ui, walnoten en cranberry's. Wil je liever geen brood eten? Dan kun je dit gerecht ook prima als salade serveren.


Op degroenemeisjes.nl laat Merel zien hoe je op een leuke en hippe manier je leven een beetje...
Volg De Groene Meisjes
![]() |
Vegan scones met lemon curd |
![]() |
Gevulde gepofte zoete aardappe... |
![]() |
Linzensalade met zoete aardapp... |