Ei muffins

Heb je weinig tijd om te koken en geen zin om je uit te sloven in de keuken? Dan zijn deze
ei muffins echt een uitkomst. Zoek in de koelkast naar restjes groente, kaas, kruiden en vlees en het enige wat je verder nog nodig hebt zijn eieren en een muffinblik. Maak daarmee de muffins, doe ze ongeveer 15 minuutjes in de oven en klaar ben je. Ook ideaal als meeneemlunch of ontbijt. Eet smakelijk!