Paarse spruitjes met pompoen en tempeh-bacon
Spruitjes bitter van smaak? Integendeel. Met deze mooie paarse spruitjes is dat vanaf nu verleden tijd. De paarse spruit is zoet en meer nootachtig van smaak dan de traditionele groene spruit. En naast het feit dat deze spruiten ontzettend mooi van kleur zijn, ze lenen zich ook goed voor allerlei mooie gerechten. Zo ook in dit recept. De spruitjes en de pompoen zijn heerlijk geroosterd in dit gerechtje. Serveer ze met de tempeh ‘bacon’, dressing en eventueel gehakte walnoot en smullen maar. Enjoy!
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Op degroenemeisjes.nl laat Merel zien hoe je op een leuke en hippe manier je leven een beetje...
Volg De Groene MeisjesPita's met oesterzwammenshoarm... | |
Vegan scones met lemon curd | |
Gevulde gepofte zoete aardappe... |