Salade met gekleurde bietjes en geitenkaas

Wil je iets feestelijks én gezonds op tafel zetten? Deze mooie salade met gekleurde bietjes en geitenkaas is zeker een topper. De combinatie met de gele, witte en rode biet maakt het een feestje op je bord. De bieten smaken allemaal net ietsje anders, de een wat zoeter en de andere wat aardser. In combinatie met citrusvruchten doen de bietjes het goed. Het zoete van de bietjes, frisse smaken van de grapefruit en sinaasappel en het romige ietwat zoutige geitenkaas is heerlijk. Enjoy!