Salade met pompoen, rauwe ham en mozzarella

Een salade in de herfst kan prima, als je maar kiest voor volle groenten die je eventueel ook warm door je salade kunt doen zoals deze salade met pompoen, rauwe ham en buffelmozzarella. Een goed vullende salade door de grote hoeveelheid groenten. Tip: maak de pompoen de avond van te voren klaar. Op die manier hoef je niet zo lang te wachten voor je van je salade kunt genieten. Enjoy!