Surf en Turf met bulgur

In  Amerika kom je het overal tegen: een Surf & Turf. Een misschien vreemd-klinkende maar heerlijk smakende combinatie van schaaldieren en vlees. Je kunt het op een spies krijgen of bij een barbecue, maar dat hoeft niet. Omdat ik er echt helemaal weg van ben wil ik graag een superlekkere receptje voor Surf & Turf met je delen. Een hele gezonde zelfs, want je maakt hem met bulgur, hazelnootjesgarnalen, biefstuk, cherrytomaatjes en sperziebonen. Klinkt goed toch? Maak daarom zelf ook dit heerlijk hoofdgerecht!