Vegan poké bowl met quinoa, mango en avocado

Geen zin om na een lange werkdag nog een tijd in de keuken te staan, maar wel graag iets gezonds op tafel wil zetten? Deze vegan poké bowl met onder andere quinoa, mango, avocado en komkommer, is dé uitkomst. Niet alleen is het snel klaar te maken, het is ook nog eens hartstikke gezond. En lekker natuurlijk. Smullen! 

Recept via Emmeke, foodiesatwork.nl