Vegetarische curry
Ingrediënten
2 personen
Ben je ook zo'n fan van curry's? Deze vegetarische curry is dan zeker de moeite waard om eens te proberen. De curry zit vol met groenten als aubergine, ui, gepelde tomaten en pompoen en is heerlijk gekruid met komijn, koriander, chilipeper en kruidnagel. Het is lekker om er voor het serveren wat amandel of cashewnootjes over te strooien. Eet dit gerechtje met rijst of met naanbrood. Eet smakelijk!
Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
|
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
|
Hartige pannenkoek met pompoen... |
|
Rode kool salade met grapefrui... |
Favoriet recept van
6
Simone's Kitchen
