VIDEO: Flammkuchen met witlof en geitenkaas

Veel mensen kennen Flammkuchen als een dunne pizza, belegd met crème fraîche, spekjes en ui. Maar echt, deze variant met witlof en geitenkaas is ook echt de moeite waard. Net zo makkelijk om te maken als de traditionele smaakvariant en ook zó lekker. Door de witlof eerst voor te bakken in boter wordt de groente heerlijk zacht en karameliseert ‘ie nog een beetje na in de oven. Resultaat? Je krijgt er een heerlijk zoete groente voor terug. Gecombineerd met de geitenkaas is het een topcombinatie. 
Voorbereidingstijd: 15 min | Rijstijd: 60 min | Oventijd: 8-10 min