Hüttenkäse recepten

Hüttenkäse is een kwarkachtige kaas met een korrelige structuur. Het wordt niet gerijpt of gekleurd, en hoort daarom bij de verse kazen. Hüttenkäse wordt gemaakt van uitgelekte en ongeperste wrongel. Hüttenkäse bevat nog een beetje wei, wat zorgt voor de korrelige, natte structuur. Hüttenkäse is erg eiwitrijk en bevat heel weinig vet. Lekker op brood of verwerkt door warme gerechten.  


 

Combineer hüttenkäse met