Kaas ingrediënten

Kaas is een zuivelproduct en is gemaakt van melk. De smaak en textuur van een kaas is afhankelijk van het type melk. Er wordt bijvoorbeeld kaas gemaakt van koeienmelk, geitenmelk, schapenmelk of yakmelk. Daarnaast heeft het dieet van het dier, de toevoeging van extra ingrediënten en de bereidingswijze invloed. Er bestaan zoete en pittige kazen, waardoor kaas zowel bij voor-, hoofd-, en nagerechten en als snack gegeten kan worden. Kaas heeft belangrijke voedingsstoffen, maar bevat ook veel verzadigd vet. Kaas past daarom ook in een gezond voedingspatroon, mits je het met mate eet.