Lasagne recepten

Lasagne is een typische Italiaanse ovenschotel waarvan de basis bestaat uit lasagnebladeren. Deze platte of gegolfde deegbladeren worden afgewisseld met vlees, kaas, groente en saus waardoor er een mooie stapelstructuur ontstaat. Er bestaan ook groentelasagnes, waarbij de deegbladeren worden vervangen door bijvoorbeeld aubergine of courgette.