Noedels recepten

Noedels zijn etenswaren gemaakt van ongerezen deeg. Noedels worden gekookt om ze vervolgens te serveren bij de maaltijd. Het wordt vaak vergeleken met pasta, maar in feite is pasta ook een noedel en is die vergelijking dus dubbelop. In Nederland worden echter over het algemeen alleen de Aziatische sliertjes als noedels aangeduid. Noedels kunnen worden gemaakt van tarwe, rijst, cassave, zoete aardappel, bonen en boekweit en bestaan in dikke en dunne sliertjes, maar ook balletjes en pasteitjes.


 

Combineer noedels met