Tempeh recepten

Tempeh is een soort koek gemaakt van sojabonen. Het is een goede veganistische vleesvervanger doordat het rijk is aan eiwitten, vitamines en mineralen, en bovendien cholesterolvrij en caloriearm is. Tempeh heeft een heel neutrale smaak en neemt andere smaken goed op. Goede kruiden of een lekker sausje bij het bakken of frituren maken tempeh dus een smaakvolle en gezonde lekkernij.