Amandelmelk is een veganistische, melkachtige drank gemaakt van amandelen en water. Amandelmelk zit bomvol vitamine en mineralen, bevat geen cholestorol en geen lactose. Een ideale vervanger voor mensen met een lactose intolerantie dus. En omdat je niets meer nodig hebt dan alleen maar amandelen en water, is amandelmelk erg gemakkelijk om zelf thuis te maken.
Volg amandelmelk recepten