Cassis cake die je van thee maakt

Simpel

Ingrediënten

100 ml sterk gezette cassis-champagnethee
2 el suiker
200 gr bloem
1 tl bakpoeder
snufje zout

100 ml olijfolie
2 eieren, losgeklopt
1 tl vanille extract
2 el blauwe bessen

50 minuten

Een heerlijke cake met thee als basis? Yes, het kan. Dat bewijst deze cassis cake met witte cassis-champagnethee. Resultaat? Een lichte en fruitige cake die waanzinnig smaakt. Zeker weten dat je niet anders meer wilt. Ontzettend gemakkelijk om te maken is deze cassis cake ook nog. Kan niet beter toch? Enjoy!

Lees het volledige recept op Francesca Kookt!