Couscous salade met kip en granaatappelpitjes

Ingrediënten
De zoete en zure smaak van granaatappelpitjes, past perfect bij deze couscous salade met kip en zoete aardappel. Wanneer je de zoete aardappel in de oven roostert wordt hij heerlijk zacht. Met een beetje olijfolie, wat pit van chilivlokken en wat specerijen is het een heerlijk onderdeel van de salade. Zo wordt deze couscous salade met kip toch net iets specialer en heel geschikt als maaltijdsalade. Maak de couscous salade af met wat olie en citroensap, voeg lekker wat frisse verse kruiden als munt en koriander toe, en bestrooi de salade tot slot met granaatappelpitjes en verkruimelde feta. Yum!


Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten die basic en snel maar...
Volg Pauline's Keuken
![]() |
10 x gourmet recepten |
![]() |
Aspergesoep met peterselie olie |
![]() |
One Pot: Garam Masala kip met... |