Groente omelet met broccoleaf en tomaat
Broccoleaf zijn de bladeren die groeien rondom de broccoli. Het is net per se een nieuwe groente, alleen werden de bladeren simpelweg nooit echt gebruikt. De smaak is vrij neutraal en qua bladstructuur lijk het redelijk veel op boerenkool. Je kunt broccoleaf prima roerbakken, koken, rauw in een salade verwerken of in een smoothie. Maar je kunt het ook prima verwerken in deze groente omelet met broccoleaf en tomaat. Onwijs simpel, lekker én gezond. Smakelijk!
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Een sportieve meid uit Amsterdam die schrijft over food, sport (veel hardlopen) en alles waar ze...
Volg Eat.Run.Love.
|
Zalm met mangosalsa |
|
Zomerse smoothie met banaan, a... |
|
Vegetarische curry met paneer |
Foody redactie
