Hangop met geroosterde rabarber

In de lente worden we verwend met de mooiste producten van Nederlandse bodem. Denk aan asperges, de eerste aardbeien en natuurlijk rabarber. Met rababer kun je naast zoet ook heerlijke hartige chutney maken door de rabarber vooraf te roosteren in de oven met ahornsiroop, kruidnagel en kaneel. En laat dat nu net lekker zijn in combinatie met hangop. Eindig met een laagje verse aardbeien in stukjes en serveer direct. Geniet ervan.