Simpele lunchsalade

In de zomer, met het mooie weer, vind ik het heerlijk om te lunchen met een frisse salade. Niet alleen omdat het heel gezond is, maar natuurlijk ook een beetje omdat ik zo sneller in mijn bikini pas. Zo’n lunchsalade is dan vaak een bijeenraapsel van wat ik in huis kan vinden. Zoals deze. Handje van dit, plukje van dat, super simpel maar oh zo lekker. Enjoy!