Gerookte zalm recepten

Gerookte zalm is al jarenlang favoriet in Nederland. Door het rookproces krijgt de vis een sterkere smaak dan wanneer het gebakken of gepocheert wordt. Dit maakt het uitermate geschikt in hapjes, op brood of in salades. Maar ook warme toepassingen zijn heerlijk. Gerookte zalm combineert heerlijk met dille en kappertjes. Doordat gerookte zalm vaak vacuüm wordt verpakt bij de supermarkt is het minder geschikt voor zwangere vrouwen. 


 

Combineer gerookte zalm met