Aardappelschotel hete bliksem

Hete bliksem is een oud-Hollands stamppot-gerecht met aardappel en appel. Tijd voor een nieuwe variant. Geen stamppot dit keer, maar een snelle ovenschotel. De aardappelen krijgen nu een mooi krokant korstje wat heerlijk is met de fris-zure warme appel. De spek zorgt voor een lekkere bite en is daarnaast top in combinatie met de appel. Tip: Liever een vegetarische variant? Laat het spek dan achterwegen en voeg wat blokjes feta toe.

Ingrediënten

30 minuten

2 personen

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie