Bonen recepten

Bonen zijn de eetbare zaden van planten. Er zijn veel verschillende soorten bonen zoals witte bonen, bruine bonen, nierbonen, zwarte ogenbonen en tuinbonen. Bonen bevatten weliswaar koolhydraten, maar ook heel veel vezels, vitamine-B en behoorlijk wat eiwitten. Ze zijn daarom een goede aardappel- én vleesvervanger en zijn ontzettend gezond.