Knoflookpoeder recepten

Knoflookpoeder is gedroogde gemalen knoflook, waarvan wel de smaak, maar niet de structuur overgebleven is. Knoflookpoeder is wat milder van smaak dan verse knoflook, maar wel vreselijk geconcentreerd, gebruik het met mate. Het lost goed op in vloeistoffen en kan daardoor goed in marinades gebruikt worden.