Recept voor een amuse?
Een amuse is een minivoorgerechtje dat bedoeld is om de spijsvertering te bevorderen en om de smaakpapillen op gang te brengen. In restaurants wordt het vaak geserveerd bij het plaatsnemen van de tafel, maar origineel is het de bedoeling dat amuses tussen de gangen door geserveerd worden.
Volg amuse recepten
