Rode biet recepten

Rode bieten zijn de rode wortels van de bietenplant. Bietjes kunnen rauw worden gegeten, maar zijn ook lekker om te koken of te bakken. Als rode bieten rauw gegeten worden hebben ze een aardsmaak, maar bij verhitting verdwijnt deze. Rode biet is erg lekker door salades en smoothies en smaakt goed bij vis- en kaasgerechten.