Sugar snaps recepten

Sugar snaps behoren, net zoals peultjes en sperziebonen, tot de verse peulvruchten die je helemaal kunt eten. Ze lijken op peultjes, maar ze zijn net iets boller en de smaak is zoeter. Doordat sugar snaps al geoogst worden als ze nog niet rijp zijn, zitten de zaden nog in de peul. Hierdoor krijgen ze een heerlijke smaak. Tijdens de bereiding blijven sugar snaps lekker knapperig. Ze passen daarom perfect in knapperige combinaties van roerbakgroenten.


 

Combineer sugar snaps met