Gegratineerde sabayon met zomerfruit

Sabayon is een rijke luchtige crème op basis van witte wijn en eidooiers. Deze sabayon serveer je warm, nadat hij gegratineerd is onder de grill of met een gasbrander. Met het fruit dat je ervoor gebruikt kun je volop afwisselen. Deze sabayon wordt geserveerd met rood zomerfruit, maar rijpe perziken of peer doen het ook heel goed in combinatie met de gegratineerde sabayon. Genieten!

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?